Vruchtenwijn: een vinologisch genot!
 | Al bijna zestig jaar worden op tuin De Put, tussen de Lek en het Amsterdam Rijnkanaal in Wijk bij Duurstede rozenbottels geteeld. Prachtige flesvormige bottels van de botanische Rosa Alpina en Rosa Blanda. Van de bottels wordt op ambachtelijke wijze vruchtenwijn gemaakt, onder het merk Canina. Het is een mild-droge, amberkleurige wijn, bijzonder aangenaam als aperitief. De vruchtenwijn wordt gevinifieerd door wijnmakerij De Flearstins in Aldtsjerk (Friesland). Sinds kort hebben we ook een zoetere variant te koop, Canina Medium, heel smaakvol bijvoorbeeld als dessertwijn. Daarnaast worden ook jam, saus en coulis (een vruchtenpuree) gemaakt. De Canina producten zijn rechtstreeks bij ons te verkrijgen en bij verschillende verkoopadressen in de Kromme Rijnstreek. Via een koerier kunnen producten ook - tegen betaling - worden thuis bezorgd. (Zie onder Verkoopadressen) Inmiddels is Rozenbotteltuin De Put meer dan een plek waar rozenbottels worden geteeld. We nodigen je uit om eens langs te komen en te proeven. Van mei tot oktober zijn we elke zondagmiddag open van 12:00 uur tot 17:00 uur. Halverwege de middag vindt er een rondleiding plaats. Heb je de smaak te pakken, dan zijn er in het seizoen bijzondere gebeurtenissen. Meer informatie daarover vind je onder actueel. Rozenbotteltuin De Put is aangesloten bij Slow Food en sponsort Concert in Cothen. |